地域団体商標
長崎和牛
ながさきわぎゅう
長崎和牛（ながさきわぎゅう）とは
産地：長崎和牛は長崎県の産品です。
分類：食肉・牛・鶏
登録：地域団体商標
- 産地
- 長崎県
- カテゴリ
- 食肉・牛・鶏
長崎和牛の読み方・産地（どこの県？）
長崎和牛は「ながさきわぎゅう」と読みます。
長崎和牛は長崎県の産品です。
長崎和牛の歴史
長崎県の和牛の歩みはきわめて古く、壱岐や五島の遺跡から2200〜2300年前の牛の骨や歯が出土しています。鎌倉時代末に記された図説「国牛十図」では、産牛地十国として御厨牛（平戸牛）や筑紫牛（壱岐牛）が挙げられ、優れた牛の産地として知られていました。島々や山あいで子牛を育てる繁殖の伝統が続き、県内で肥育した和牛を「長崎和牛」としてまとめて売り出す取り組みが進みます。2012年の第10回全国和牛能力共進会・肉牛の部で内閣総理大臣賞を受け、日本一の評価を得ました。
出典: 長崎和牛「長崎和牛の歴史」（長崎和牛銘柄推進協議会）／長崎市「ながさきの『食』長崎和牛・出島ばらいろ」
指定されている商品・範囲
長崎県内で肥育を目的として生産された和牛肉
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5578999号権利者: 全国農業協同組合連合会
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