地域団体商標
紀州ひろめ
きしゅうひろめ
紀州ひろめ（きしゅうひろめ）とは
産地：紀州ひろめは和歌山県の産品です。
分類：水産食品
登録：地域団体商標
- 産地
- 和歌山県
- カテゴリ
- 水産食品
紀州ひろめの読み方・産地（どこの県？）
紀州ひろめは「きしゅうひろめ」と読みます。
紀州ひろめは和歌山県の産品です。
紀州ひろめの歴史
ひろめは紀伊半島南部のごく限られた海域にしか分布しないコンブ目の海藻で、和歌山県では田辺市周辺を中心に水揚げされてきました。わかめと同じ仲間ですが、一枚が大きく育ち、粘りとともに独特の歯ざわりがあります。和歌山南漁業協同組合は、先にブランド化を果たした「すさみケンケン鰹」に続く産地の顔として、この希少な海藻を「紀州ひろめ」の名で送り出す取り組みを進めてきました。紫外線で殺菌した海水を使い、一枚ずつ手作業で洗って出荷する管理を徹底し、2018年のむらおこし特産品コンテストでは審査員特別賞を受けています。
出典: プレミア和歌山（和歌山県推奨優良県産品）「紀州ひろめ」
指定されている商品・範囲
和歌山県産の冷凍したひろめ／和歌山県産のひろめ
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5718923号権利者: 和歌山南漁業協同組合
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