地域団体商標
松輪サバ
まつわさば
松輪サバ（まつわさば）とは
産地：松輪サバは神奈川県の産品です。
分類：水産食品
登録：地域団体商標
- 産地
- 神奈川県
- カテゴリ
- 水産食品
松輪サバの読み方・産地（どこの県？）
松輪サバは「まつわさば」と読みます。
松輪サバは神奈川県の産品です。
松輪サバの歴史
三浦半島の南端、剣崎の足もとに位置する松輪の漁師たちが、沿岸へ回遊してくるマサバを一本釣りで釣り上げてきた魚です。手でつかむと魚体が黒ずんでしまうため、指一本触れずに針を外して魚倉へ移すという扱いが受け継がれてきました。こうした手間のかけ方が最高の鮮度につながり、かながわ名産100選に選ばれるとともに、地域団体商標としても登録され、産地の名を冠したブランドとして守られています。
出典: プライドフィッシュ（JF全漁連） 松輪サバ・神奈川県
指定されている商品・範囲
神奈川県三浦市松輪漁港で水揚げされた一本釣の鯖
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5005200号権利者: みうら漁業協同組合
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