京の伝統野菜
きょうのでんとうやさい
京の伝統野菜（きょうのでんとうやさい）とは
産地：京の伝統野菜は京都の産品です。
分類：野菜
登録：地域団体商標
- 産地
- 京都
- カテゴリ
- 野菜
京の伝統野菜の読み方・産地（どこの県？）
京の伝統野菜は「きょうのでんとうやさい」と読みます。
京の伝統野菜は京都の産品です。
京の伝統野菜の歴史
京都では宮中や社寺、町衆の需要に応えるかたちで長く野菜づくりが発展し、数多くの在来品種が伝えられてきました。京都府は昭和62年（1987年）に、京都市域を含む府内全域を対象として古くから伝わる野菜の品目と品種を調査し、「京の伝統野菜」として整理します。翌昭和63年3月に府農林水産部がまとめた定義では、明治以前に導入されたものであること、府内全域を対象とすること、たけのこを含みキノコやシダは除くこと、栽培・保存されているものに加えて絶滅した品種も含めることなどが要件とされました。現在は絶滅種を含めて四十一品目が位置づけられています。
出典: 京都市「京の伝統野菜について」／京都府「京の伝統野菜・京のブランド産品」
指定されている商品・範囲
京都市・向日市・宇治市・城陽市・京都府久世郡久御山町・京田辺市・京都府綴喜郡宇治田原町・木津川市・京都府綴喜郡井手町・京都府相楽郡精華町・京都府相楽郡和束町・亀岡市・南丹市・京都府船井郡京丹波町・京丹後市・京都府与謝郡与謝野町・京都府与謝郡伊根町・福知山市・綾部市・舞鶴市で生産されたみず菜，京都市・南丹市・京丹後市・京都府与謝郡伊根町・京都府与謝郡与謝野町・宇治市・城陽市・京都府久世郡久御山町・八幡市・京田辺市・木津川市・京都府相楽郡和束町で生産されたねぎ，京都市・亀岡市・京丹後市・綾部市・福知山市・京都府乙訓郡大山崎町・木津川市で生産されたなす，京都市・宇治市・城陽市・八幡市・京田辺市・京都府久世郡久御山町・木津川市・京都府相楽郡精華町・南丹市・京都府船井郡京丹波町・福知山市・京都府与謝郡伊根町・京丹後市・舞鶴市・綾部市・京都府相楽郡和束町で生産されたとうがらし，京都市・綾部市で生産されたかぼちゃ，京都市・舞鶴市・福知山市・京丹後市・京都府綴喜郡井手町で生産されたごぼう，京都市・城陽市・京都府久世郡久御山町・亀岡市・京丹後市で生産されただいこん，京都市・京田辺市・八幡市・木津川市・京都府相楽郡精華町・京都府相楽郡和束町・綾部市・舞鶴市・福知山市・亀岡市・京丹後市・京都府与謝郡与謝野町で生産されたえびいも，京都市・向日市・長岡京市・京都府乙訓郡大山崎町・京都府相楽郡山城町・京田辺市・京都府綴喜郡井手町・木津川市・京都府相楽郡精華町で生産されたたけのこ，京都市・長岡京市・京田辺市・京都府相楽郡精華町・京都府綴喜郡井手町・木津川市・京都府相楽郡和束町・京都府相楽郡南山城村・福知山市で生産された花菜
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5070951号権利者: 全国農業協同組合連合会京都市農業協同組合
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