地域団体商標
京菓子
きょうがし
京菓子（きょうがし）とは
産地：京菓子は京都の産品です。
分類：菓子
登録：地域団体商標
- 産地
- 京都
- カテゴリ
- 菓子
京菓子の読み方・産地（どこの県？）
京菓子は「きょうがし」と読みます。
京菓子は京都の産品です。
京菓子の歴史
宮中で供された唐菓子を源流に、茶の湯の広まりとともに茶席にふさわしい姿へと磨かれてきました。18世紀以降は意匠が洗練され、一つひとつに菓銘が添えられるようになります。安永4年（1775年）には上菓子屋仲間が結成され、幕府から上白砂糖の使用を許されたことで、宮中や社寺に納める上菓子の技が確かなものになりました。明治28年（1895年）の第4回内国勧業博覧会などを契機に「京菓子」の名が産地ブランドとして定着し、京都府は「京上菓子」を京もの伝統食品に指定しています。
出典: 京都市「京都をつなぐ無形文化遺産 京の菓子文化」／京都府「京上菓子の京もの伝統食品指定」
指定されている商品・範囲
京都で製造された和菓子
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5084583号権利者: 京菓子協同組合京都府菓子工業組合京都名産品協同組合
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