地域団体商標
親田辛味大根
おやだからみだいこん
親田辛味大根（おやだからみだいこん）とは
産地：親田辛味大根は長野県の産品です。
分類：野菜
登録：地域団体商標
- 産地
- 長野県
- カテゴリ
- 野菜
親田辛味大根の読み方・産地（どこの県？）
親田辛味大根は「おやだからみだいこん」と読みます。
親田辛味大根は長野県の産品です。
親田辛味大根の歴史
起源そのものははっきりしていませんが、下條村に伝わる資料からは、正徳年間（1711〜1716年）にすでに盛んに栽培されていたことが読み取れます。尾張徳川家へ献上されたという記録も残り、江戸時代中期にはこの地に根づいていたと考えられています。皮は紅色と白色の二色があり、かぶを思わせる丸い姿をしています。口に入れた瞬間は鋭く辛く、後から大根らしい甘みが来る味わいで、地元では「あまからっぴん」と表現されてきました。辛味成分は一般の青首大根の4倍近くとされ、そばや焼き魚の薬味として、今も親田地区周辺で作り継がれています。
出典: 下條村「親田辛味大根」／おいしい信州ふーどネット（長野県）
指定されている商品・範囲
長野県下伊那郡下條村内の親田地区及び親田地区周辺で生産された辛味大根
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第6900128号権利者: 特定非営利活動法人元気だ下條
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