地域団体商標
半田そうめん
はんだそうめん
半田そうめん（はんだそうめん）とは
産地：半田そうめんは徳島県の産品です。
分類：麺類・穀物
登録：地域団体商標
- 産地
- 徳島県
- カテゴリ
- 麺類・穀物
半田そうめんの読み方・産地（どこの県？）
半田そうめんは「はんだそうめん」と読みます。
半田そうめんは徳島県の産品です。
半田そうめんの歴史
吉野川を行き交う平田舟の船頭たちが、大和の三輪や淡路、鳴門を経てそうめん作りの技を半田に伝えたといわれています。天保のころには、小野浜港から撫養方面へ通っていた平田舟の船頭が、家族の自給用や副業として作り始めたのが起こりとも伝わります。舟運によって原料の小麦粉や塩、油が手に入りやすかった土地柄も後押しとなり、生地によりをかけて延ばし熟成を繰り返す手延べの製法が約300年受け継がれ、半田の地場産業となりました。
出典: つるぎ町「半田そうめんの歴史」
指定されている商品・範囲
徳島県美馬郡つるぎ町半田地域で生産された手延べそうめんのめん
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第6524918号権利者: 半田手延べそうめん協同組合
半田そうめんの作り手・生産者の方へ
このページに、作り手としてあなたの会社を掲載できます。
掲載について見る日本製の話を、毎日ひとつ。
産地・作り手・公的な登録の話を、純JAPANの公式Xで発信しています。