地域団体商標
祇園パセリ
ぎおんぱせり
祇園パセリ（ぎおんぱせり）とは
産地：祇園パセリは広島県の産品です。
分類：野菜
登録：地域団体商標
- 産地
- 広島県
- カテゴリ
- 野菜
祇園パセリの読み方・産地（どこの県？）
祇園パセリは「ぎおんぱせり」と読みます。
祇園パセリは広島県の産品です。
祇園パセリの歴史
広島市安佐南区の祇園地区でパセリづくりが始まったのは戦後のことです。市内の観音地区で栽培されていたパセリの種を譲り受け、昭和25年ごろから試作を重ね、昭和28年に本格的な栽培へ移りました。武田山のふもとに広がる段々畑は水はけがよく、近くの農業用のため池から水を引けるため、パセリに向いた条件がそろっていました。葉が細かく縮れて肉厚でやわらかいのが特徴で、飾りではなく食べるためのパセリとして育てられてきました。生産者は減りましたが、広島の伝統野菜として作り継がれています。
出典: 広島市「地産地消“ひろしまそだち” パセリ」
指定されている商品・範囲
広島市安佐南区祇園産のパセリ
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第6373529号権利者: 広島市農業協同組合
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