地域団体商標
京つけもの
きょうつけもの
京つけもの（きょうつけもの）とは
産地：京つけものは京都の産品です。
分類：加工食品
登録：地域団体商標
- 産地
- 京都
- カテゴリ
- 加工食品
京つけものの読み方・産地（どこの県？）
京つけものは「きょうつけもの」と読みます。
京つけものは京都の産品です。
京つけものの歴史
京都の漬物文化は平安時代にさかのぼり、『延喜式』には宮中で食された約50種もの漬物が記されています。海から遠い盆地という立地は保存の技を育て、盆地特有の気候と良質で豊富な地下水が野菜づくりを支えました。加えて寺院が多く精進の食が根づいたことから漬物づくりが盛んになり、その積み重ねが今日まで受け継がれています。
出典: 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑／京漬物」
指定されている商品・範囲
京都府産の野菜の漬物
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5009699号権利者: 京都府漬物協同組合
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