地域団体商標
加賀棒茶
かがぼうちゃ
加賀棒茶（かがぼうちゃ）とは
産地：加賀棒茶は石川県の産品です。
分類：茶
登録：地域団体商標
- 産地
- 石川県
- カテゴリ
- 茶
加賀棒茶の読み方・産地（どこの県？）
加賀棒茶は「かがぼうちゃ」と読みます。
加賀棒茶は石川県の産品です。
加賀棒茶の歴史
石川の茶は、加賀藩三代藩主・前田利常が茶の湯の文化を支え、産業振興として藩内に茶樹の植栽を奨励したことで生産が広がり、明治期には全国有数の産地になりました。ところが幕末から茶の輸出が伸び、明治期には国内生産の多くが海外へ向かったため、良質な茶葉は庶民には手の届きにくい品となります。そこで明治35年、金沢の茶商・林屋新兵衛が、茶葉を仕上げる工程で残る茎の使い道を工夫し、茎を焙じた「加賀棒茶」を売り出しました。香ばしさと手頃さで広く親しまれ、昭和58年には昭和天皇に献上されています。
出典: 農林水産省（にっぽん伝統食図鑑・加賀棒茶）／石川県茶商工協同組合
指定されている商品・範囲
加賀地方を発祥地として、加賀地域に由来する製法により、石川県内で茎茶を使用し仕上げ加工されたほうじ茶
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第6219164号権利者: 石川県茶商工業協同組合
加賀棒茶の作り手・生産者の方へ
このページに、作り手としてあなたの会社を掲載できます。
掲載について見る日本製の話を、毎日ひとつ。
産地・作り手・公的な登録の話を、純JAPANの公式Xで発信しています。