地域団体商標
白神山うど
しらかみやまうど
白神山うど（しらかみやまうど）とは
産地：白神山うどは秋田県の産品です。
分類：野菜
登録：地域団体商標
- 産地
- 秋田県
- カテゴリ
- 野菜
白神山うどの読み方・産地（どこの県？）
白神山うどは「しらかみやまうど」と読みます。
白神山うどは秋田県の産品です。
白神山うどの歴史
能代市や藤里町の山あいはもともと山うどの採れる土地でしたが、畑での栽培が広がったのは昭和50年代のことです。冬場の出稼ぎに頼らない収入源をつくろうと、当時の二ツ井町農協が転作作物のひとつとして栽培を奨励し、昭和54年から試作が始まりました。転作面積が広がるにつれて生産も伸び、白神山地のミネラルを含む水で育てる白い山うどは、東北随一の栽培面積を持つ産地の看板作物へと育っています。
出典: とうほく知的財産いいねっと（東北経済産業局）／JAあきた白神
指定されている商品・範囲
秋田県能代市（二ツ井町）白神山地産の山うど
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5080343号権利者: あきた白神農業協同組合
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