GI（地理的表示）
中城島にんじん
なかぐすくしまにんじん
中城島にんじん（なかぐすくしまにんじん）とは
産地：中城島にんじんは沖縄県の産品です。
分類：野菜
特徴：鮮やかな黄色の根色とごぼうのような細長い形状が特徴。古くから沖縄県の薬膳料理や郷土料理に欠かせない食材として重宝されており、地域の食文化に深く浸透。
登録：GI（地理的表示）
- 産地
- 沖縄県
- カテゴリ
- 野菜
- GI区分
- 第1類 農産物類 野菜類（にんじん）
中城島にんじんの読み方・産地（どこの県？）
中城島にんじんの特徴
鮮やかな黄色の根色とごぼうのような細長い形状が特徴。古くから沖縄県の薬膳料理や郷土料理に欠かせない食材として重宝されており、地域の食文化に深く浸透。
地域との結び付き
温暖な気候と豊富な地下水により、栽培適温が15℃以上で十分な水分を必要とする「島にんじん」の栽培に適した自然条件を有する。戦前から自家採種により系統を維持した在来種の栽培を継続し、「島にんじん」の県内最大の生産量を誇る。中城村の条例により毎年12月12日を「中城村島にんじんの日」と制定し、村を中心とした消費拡大と次世代への継承を推進。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
中城島にんじんの歴史
戦前から自家採種によって系統を維持し、在来種の栽培を続けてきた歴史を持ちます。温暖な気候と豊富な地下水という栽培に適した自然条件にも恵まれ、県内最大の生産量を誇るまでになりました。古くから沖縄県の薬膳料理や郷土料理に欠かせない食材として重宝され、地域の食文化に深く浸透しています。中城村では条例により毎年12月12日を「中城村島にんじんの日」と定め、村を中心とした消費拡大と次世代への継承を進めています。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」をもとに要約
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第147号登録日: 令和6年3月27日農林水産省の登録ページ →
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