GI（地理的表示）
行方かんしょ
なめがたかんしょ
行方かんしょ（なめがたかんしょ）とは
産地：行方かんしょは茨城県の産品です。
分類：野菜
特徴：糖度が高く甘みが強い良食味の「青果用かんしょ」である。市場関係者からその品質と供給体制が高く評価されており、東京市場内の出荷場単位では取扱量第1位である。
登録：GI（地理的表示）
- 産地
- 茨城県
- カテゴリ
- 野菜
- GI区分
- 第1類 農産物類 野菜類（さつまいも）
行方かんしょの読み方・産地（どこの県？）
行方かんしょの特徴
糖度が高く甘みが強い良食味の「青果用かんしょ」である。市場関係者からその品質と供給体制が高く評価されており、東京市場内の出荷場単位では取扱量第1位である。
地域との結び付き
比較的温暖な気候と水はけの良い土壌で「かんしょ」栽培に適した自然条件を有し、昭和20年頃には作付面積が全国第1位であった。「キュアリング定温貯蔵技術」と「品種リレー出荷」による味にこだわった生産を維持し、焼き芋マニュアル策定と大手流通と連携した店舗販売による「焼き芋戦略」が消費拡大を飛躍的に向上させた。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
行方かんしょの歴史
比較的温暖な気候と水はけの良い土壌というかんしょ栽培に適した自然条件に恵まれ、昭和20年頃には作付面積が全国第1位となった歴史を持ちます。その後も「キュアリング定温貯蔵技術」と「品種リレー出荷」による味にこだわった生産を維持し、焼き芋マニュアルの策定や大手流通と連携した店舗販売による「焼き芋戦略」で消費拡大を飛躍的に向上させてきました。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」をもとに要約
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第131号登録日: 令和5年3月31日農林水産省の登録ページ →
行方かんしょの作り手・生産者の方へ
このページに、作り手としてあなたの会社を掲載できます。
掲載について見る日本製の話を、毎日ひとつ。
産地・作り手・公的な登録の話を、純JAPANの公式Xで発信しています。