GI（地理的表示）
山形ラ・フランス
やまがたら・ふらんす
山形ラ・フランス（やまがたら・ふらんす）とは
産地：山形ラ・フランスは山形県の産品です。
分類：果実
特徴：剪定・摘果の栽培管理や追熟の期間を踏まえた適切な時期での出荷を徹底している。ち密な果肉、果汁の多さ、独特の芳香で食味が良いというラ・フランス品種の特有の品質が存分に発揮されている。
登録：GI（地理的表示）
- 産地
- 山形県
- カテゴリ
- 果実
- GI区分
- 第1類 農産物類 果実類（なし）
山形ラ・フランスの読み方・産地（どこの県？）
山形ラ・フランスの特徴
剪定・摘果の栽培管理や追熟の期間を踏まえた適切な時期での出荷を徹底している。ち密な果肉、果汁の多さ、独特の芳香で食味が良いというラ・フランス品種の特有の品質が存分に発揮されている。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
山形ラ・フランスの歴史
ラ・フランスは1864年にフランスで生まれた西洋なしで、日本へは明治36年ごろ、山形県には大正の初めに導入されました。当初は果面がごつごつして見栄えが悪く、栽培にも手間がかかることから「みだぐなし」と呼ばれ、長いあいだ缶詰用バートレットの受粉樹としての役割にとどまります。評価が変わったのは昭和45年ごろ、生食用の果物として一躍脚光を浴びてからです。以後、栽培と追熟の技術が地域に積み重ねられ、山形県は国内生産量の約8割を占める産地となりました。
出典: 山形県「山形のラ・フランス情報！」
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第99号登録日: 令和2年8月19日農林水産省の登録ページ →
山形ラ・フランスの作り手・生産者の方へ
このページに、作り手としてあなたの会社を掲載できます。
掲載について見る日本製の話を、毎日ひとつ。
産地・作り手・公的な登録の話を、純JAPANの公式Xで発信しています。