地域団体商標
松阪鶏焼き肉
まつさかとりやきにく
松阪鶏焼き肉（まつさかとりやきにく）とは
産地：松阪鶏焼き肉は三重県の産品です。
分類：加工食品
登録：地域団体商標
- 産地
- 三重県
- カテゴリ
- 加工食品・サービスの提供（温泉を除く）
松阪鶏焼き肉の読み方・産地（どこの県？）
松阪鶏焼き肉は「まつさかとりやきにく」と読みます。
松阪鶏焼き肉は三重県の産品です。
松阪鶏焼き肉の歴史
松阪の郊外には古くから採卵鶏を飼う農家が多く、卵を産まなくなった鶏はそれまで捨てられていました。もったいないと考えた農家の人たちが、その肉を味噌だれにからめて七輪で焼いて食べるようになったのが始まりと言われています。昭和40年代の後半になると、牛肉ではなく鶏肉を専門に扱う店が市内に増え、家庭でもより安く手軽な鶏焼き肉が楽しまれるようになりました。味噌だれであること、網焼きであること、鶏焼き肉を主役に据えることという流儀が守られ、今も市民のソウルフードとして愛され続けています。
出典: 松阪市公式ホームページ（地場産品 松阪鶏焼き肉）
指定されている商品・範囲
三重県松阪市を発祥地とする鶏焼き肉／三重県松阪市を発祥地とする鶏焼き肉の提供
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第6796872号権利者: 特定非営利活動法人Doit松阪
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