地域団体商標
上州牛
じょうしゅうぎゅう
上州牛（じょうしゅうぎゅう）とは
産地：上州牛は群馬県の産品です。
分類：食肉・牛・鶏
登録：地域団体商標
- 産地
- 群馬県
- カテゴリ
- 食肉・牛・鶏
上州牛の読み方・産地（どこの県？）
上州牛は「じょうしゅうぎゅう」と読みます。
上州牛は群馬県の産品です。
上州牛の歴史
群馬県の肉牛を一つの銘柄としてまとめる動きが形になったのは昭和51年（1976年）でした。JA群馬経済連（現在の全農群馬県本部）を中心に県内の肥育農家が協議会をつくり、肉質等級が「上」以上のものを「上州牛」と位置づけたのが呼称の出発点です。平成19年2月には特許庁の地域団体商標として登録され、産地名を冠した銘柄が制度の上でも保護されるようになりました。現在は県内で生産され群馬県食肉卸売市場で取引される牛のうち、黒毛和種を上州和牛、交雑種を上州牛と区分しています。
出典: 群馬県食肉品質向上対策協議会「上州銘柄牛」
指定されている商品・範囲
群馬県産の牛肉
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5027428号権利者: 全国農業協同組合連合会
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