宮崎牛
みやざきぎゅう
宮崎牛（みやざきぎゅう）とは
産地：宮崎牛は宮崎県の産品です。
分類：食肉・牛・鶏
特徴：きめ細やかなサシを持ち、口に含むと広がるほのかな甘みと芳醇な香りが特徴。地域を挙げた高品質な肉牛作りが高く評価され、第9回（H19）及び第10回（H24）全国和牛能力共進会において…くわしく
登録：GI（地理的表示）・地域団体商標
- 産地
- 宮崎県
- カテゴリ
- 食肉・牛・鶏
- GI区分
- 第2類 生鮮肉類 牛肉
宮崎牛の読み方・産地（どこの県？）
宮崎牛の特徴
きめ細やかなサシを持ち、口に含むと広がるほのかな甘みと芳醇な香りが特徴。地域を挙げた高品質な肉牛作りが高く評価され、第9回（H19）及び第10回（H24）全国和牛能力共進会において総合優勝。第11回大会（H29）でも肉牛の部で内閣総理大臣賞を受賞。
地域との結び付き
宮崎県は肉用子牛の生産が盛んであったが、昭和34年に肥育牛の飼料給与基準を策定するなど、肥育牛の振興策にも着手。県内種雄牛の改良にも取り組み、昭和48年には「宮崎方式」と呼ばれる県内種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
宮崎牛の歴史
宮崎県はもともと肉用子牛の生産が盛んな土地でしたが、昭和34年に肥育牛の飼料給与基準を策定するなど、肥育牛の振興策にも着手しました。さらに県内種雄牛の改良にも取り組み、昭和48年には「宮崎方式」と呼ばれる県内種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築。こうした地域を挙げた高品質な肉牛作りは高く評価され、第9回・第10回全国和牛能力共進会での総合優勝に続き、第11回大会でも肉牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しています。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」をもとに要約
指定されている商品・範囲
宮崎県産の牛肉
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第55号登録日: 平成29年12月15日農林水産省の登録ページ →
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5028588号権利者: 宮崎県農業協同組合
宮崎牛の作り手・生産者の方へ
このページに、作り手としてあなたの会社を掲載できます。
掲載について見る日本製の話を、毎日ひとつ。
産地・作り手・公的な登録の話を、純JAPANの公式Xで発信しています。