GI（地理的表示）
氷見稲積梅
ひみいなづみうめ
氷見稲積梅（ひみいなづみうめ）とは
産地：氷見稲積梅は富山県の産品です。
分類：果実
特徴：短楕円の球状で果頂部は少し尖り、大きさは中玉で18～25gが全体の約半分を占め、果皮色は淡緑色で毛茸（もうじ）が多い。種子が小さく、果肉が厚いため、梅干しに加工する際も裂皮しにくく…くわしく
登録：GI（地理的表示）
- 産地
- 富山県
- カテゴリ
- 果実
- GI区分
- 第1類 農産物類 果実類（うめ）
氷見稲積梅の読み方・産地（どこの県？）
氷見稲積梅の特徴
短楕円の球状で果頂部は少し尖り、大きさは中玉で18～25gが全体の約半分を占め、果皮色は淡緑色で毛茸（もうじ）が多い。種子が小さく、果肉が厚いため、梅干しに加工する際も裂皮しにくく、着色良く仕上がり、ほどよい酸味となると評価されている。
地域との結び付き
「稲積」は、昭和24年に氷見市稲積地区で発見され選抜育種された、雪深い生産地の気象条件に合う希少品種である。栽培技術向上に努め、耕作放棄地や梅ロード、梅の里公園に植栽し、剪定・防除・収穫等共同作業で管理し、栽培面積を増加した。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
氷見稲積梅の歴史
「稲積」は、昭和24年に氷見市稲積地区で発見され、選抜育種された希少品種です。雪深い生産地の気象条件に合う梅として受け継がれ、栽培技術の向上に努めながら、耕作放棄地や梅ロード、梅の里公園への植栽、剪定・防除・収穫等の共同作業による管理を通じて、栽培面積を増やしてきました。種子が小さく果肉が厚いため、梅干しに加工する際も裂皮しにくく、着色良く仕上がり、ほどよい酸味となると評価されています。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」をもとに要約
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第112号登録日: 令和4年2月3日農林水産省の登録ページ →
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