地域団体商標
隠岐牛
おきぎゅう
隠岐牛（おきぎゅう）とは
産地：隠岐牛は島根県の産品です。
分類：食肉・牛・鶏
登録：地域団体商標
- 産地
- 島根県
- カテゴリ
- 食肉・牛・鶏
隠岐牛の読み方・産地（どこの県？）
隠岐牛は「おきぎゅう」と読みます。
隠岐牛は島根県の産品です。
隠岐牛の歴史
島根半島の沖合いに浮かぶ隠岐諸島では、島の建設会社が新たな事業として畜産に乗り出し、平成16年1月に隠岐潮風ファームが設立されました。潮風の届く放牧地で島生まれ島育ちの黒毛和種を育て、平成18年3月に初めて3頭を出荷したところ、都市の市場で高い評価を受けます。これを足がかりに「隠岐牛」の名が知られていきました。島で生まれ島で肥育された未経産の雌牛だけを対象とし、肉質等級の厳しい基準を満たしたものに限って名乗るという仕組みが、現在まで守られています。
出典: 隠岐潮風ファーム「隠岐牛とは」
指定されている商品・範囲
島根県隠岐諸島内で生まれかつ肥育された未経産の雌の黒毛和牛の牛肉
公的な登録情報
- 地域団体商標「地域名＋商品名」の商標。産地の組合等が特許庁に登録した地域ブランドです。商標登録第5788370号権利者: 島根県農業協同組合
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