GI（地理的表示）
大栄西瓜
だいえいすいか
大栄西瓜（だいえいすいか）とは
産地：大栄西瓜は鳥取県の産品です。
分類：野菜
特徴：交配後、約48日頃まで完熟させたスイカ。形状、品質にバラツキが少なく、果実中心部と皮ぎわの糖度差が少ない、安定した品質・供給が確保できるスイカとして、市場から高い評価を得ている。
登録：GI（地理的表示）
- 産地
- 鳥取県
- カテゴリ
- 野菜
- GI区分
- 第1類 農産物類 野菜類（すいか）
大栄西瓜の読み方・産地（どこの県？）
大栄西瓜の特徴
交配後、約48日頃まで完熟させたスイカ。形状、品質にバラツキが少なく、果実中心部と皮ぎわの糖度差が少ない、安定した品質・供給が確保できるスイカとして、市場から高い評価を得ている。
地域との結び付き
生産地は、肥沃で保水性と透水性が良い黒ボク土の丘陵地で形成されており、スイカの栽培に好適な自然条件。品種、生産方法、出荷基準の共通化、出荷前検査の徹底、共同選果体制の確立など生産地の長年にわたる組織的取組が、安定した品質・供給につながっている。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
大栄西瓜の歴史
起こりは明治40年、由良村（のちの大栄町、現在の北栄町）で一人の生産者が四反歩のすいか畑を開いたことにさかのぼり、100年を超える歩みを持ちます。大山山麓の保水性と透水性に富んだ黒ボク土がすいかに適し、産地は西日本有数の規模へ育ちました。昭和48年には大栄町西瓜組合協議会が統一銘柄として「大栄西瓜」の名を定め、平成19年には導入100周年の記念式典が開かれています。2005年の合併で大栄町の名は北栄町となりましたが、産品名の評価が高かったため呼び名はそのまま受け継がれました。
出典: 鳥取県公式サイト（とりネット）「スイカ」
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第80号登録日: 令和元年6月14日農林水産省の登録ページ →
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