GI（地理的表示）
岩手木炭
いわてもくたん
岩手木炭（いわてもくたん）とは
産地：岩手木炭は岩手県の産品です。
分類：木材・石材・炭
特徴：炭質が硬く火持ちが良い。炭素割合は概ね90％（全国規格75％以上）と高く、燃焼時の煙や炎、臭いが最小限に抑えられ、燃焼後に残る灰も少ない。その品質は高く評価され、平成18年度から参…くわしく
登録：GI（地理的表示）
- 産地
- 岩手県
- カテゴリ
- 木材・石材・炭
- GI区分
- 第20類 木炭類 黒炭
岩手木炭の読み方・産地（どこの県？）
岩手木炭の特徴
炭質が硬く火持ちが良い。炭素割合は概ね90％（全国規格75％以上）と高く、燃焼時の煙や炎、臭いが最小限に抑えられ、燃焼後に残る灰も少ない。その品質は高く評価され、平成18年度から参加している農林水産祭において、農林水産大臣賞や林野庁長官賞を現在に至るまで毎年受賞。
地域との結び付き
岩手県は、森林資源が豊富。特に、「ナラ」等の広葉樹が多く、古くから木炭の生産が盛んで、大正元年には、木炭生産量日本一の地位を確立。その後も、昭和30年代に、「岩手窯」「岩手大量窯」を独自に開発にするなど、地域で木炭産業を守っている。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」（登録ページ）
岩手木炭の歴史
森林資源が豊富で、特にナラなどの広葉樹が多い岩手県では、古くから木炭の生産が盛んに行われてきました。大正元年には木炭生産量日本一の地位を確立し、その後も昭和30年代に「岩手窯」「岩手大量窯」を独自に開発するなど、地域ぐるみで木炭産業を守り続けています。その品質は高く評価され、平成18年度から参加している農林水産祭では、農林水産大臣賞や林野庁長官賞を現在に至るまで毎年受賞しています。
出典: 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品情報」をもとに要約
公的な登録情報
- GI（地理的表示）産地と結びついた品質を国が保護する制度。農林水産省に登録された産品です。登録第66号登録日: 平成30年8月6日農林水産省の登録ページ →
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